1月2日(土) ミラベル

苺のタルト(7号)

誕生日用にと今回は苺のタルトをホールで買いました。

  • 苺タルト

どうやって盛っているんだろうという感じで苺がどっさり。
人数分にカットするのが大変で、カットするだけで苺が落ちてきます。
苺は少し酸味を感じますが、カスタードクリームと一緒に食べるとその酸味がアクセントになってほど良い味に。
いつものように縦にフォークを入れて、いちご、カスタードクリーム、スポンジ、苺のジャム?底面のタルト生地を一息にカットして一口。
全部をまとめて口に含むと色々な味が口の中に広がって美味しい。贅沢な食べ方・・・。
ミラベルさんでタルト系をいただいたのははじめてでしたが美味しかったです。
ただもう少しホイップクリームが多くても良かったかもですが、甘すぎると逆に苺の良さが阻害されてしまうかもだし、少しだけ添えてる感じで正解なのかな?(そこも食べる人の好み次第か・・・)。

ミラベルケーキ / 藤枝駅
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.5

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