4月18日(日) パティスリープルクワ パ?

甘さ控えめ大人な味

前々からお店の存在は知っていましたが、この度ついに訪れることが出来ました。

藤枝おいしいトコ。制作チーム(令和3年3月発行)のパンフレットにものっている藤枝れもんが気になっていましたが、今回は見つからず断念。店内を良く見てなかったというのもありますが、もしかしたら焼き菓子を置いてある場所にあったかもしれません。

店内はショーケースの置かれた場所と、焼き菓子が置かれた場所。さらに喫茶スペースと広く、はじめてきたので戸惑ったのもあります。

ショーケースに並べられたケーキを見て購入。家で食べるためもちろんテイクアウトです。

カットケーキ5種(計6品)を購入しましたが、ホールで販売されていた各種タルトケーキも気になりました。

ショーケース
購入ケーキ5種(6品)

今回頂いたのはモンブラン。

ショートーケーキの上にモンブランの栗ペーストがのっている変わった形。

栗のペーストは濃厚で栗の深みのある味わい。甘さは控えめだ。

スポンジの中央にはカットされた小粒の栗が入っていて、これがスポンジと一緒に食べると良く合っていて美味しく、満遍なく栗を楽しめる。

全体的にクリームは少なめなためか甘さが抑えられていて、大人な味といった感じで美味しかったです。

モンブラン

プルクワパ?ケーキ / 藤枝駅
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.3

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